糖尿病治療の基本!食事療法

【医師監修】糖尿病治療の基本となる食事療法の効果

Supervision糖尿病を改善する食事療法のポイント

監修医師

監修医師情報

上野内科・糖尿病内科クリニック
院長

上野 尚彦先生

このページでは、糖尿病の食事療法について以下のようなことをまとめています。

・食事療法は、糖尿病治療の基本中の基本
糖尿病の初期症状~末期まで、すべての病期で必要な治療
・カロリーだけでなく栄養バランスも重要な要素
・ヘモグロビンA1cの数値を下げるには、サプリの利用も視野に入れると◎

食事療法によって得られる糖尿病改善効果

糖尿病と診断された場合、誰もが必ず行う治療が食事療法です。

糖尿病の食事療法といっても、特別なメニューを用意するわけではありません。決められた1日の摂取エネルギーを守りつつ、朝・昼・夕の3食、栄養バランスのよい食事を心がけていきます。

適性エネルギー量は、以下の算式を用いて計算します。

  • 1.標準体重を算出する
    身長(m)×身長(m)×22
    ※身長160cmの場合、1.6×1.6×22=56.0kg
  • 2.適性エネルギー量を算出する
    標準体重×1日の活動目安量(kcal)=適性エネルギー量

1日の活動目安量は、仕事や生活スタイルによってそれぞれ異なります。

・日常的に事務や家事程度の軽いものを行う人:25~30kcal
・立ち仕事や軽作業などの軽く体を動かす人:30~35kcal
・力仕事や肉体労働を行う人:35~40kcal

つまり、身長160cmの人で、事務・家事といった軽作業を行っている人の適性エネルギー量は、56.kg×25 kcal=1,400kcalとなります。

ただし、糖尿病の食事療法では、年齢や病態なども加味して計算することになるため、もっと複雑な計算が必要となります。

糖尿病における食事療法のポイント

糖尿病の食事療法と聞くと、「厳しいカロリー制限」というイメージを抱くかもしれませんが、ただ単にカロリーを減らせばいいというわけではありません。

決められた摂取エネルギー内で、必要な栄養素をバランスよく摂取することが重要です。

食事療法を経験した人の中には、カロリーばかりを気にして栄養バランスが崩れてる、カロリー計算によるストレスで挫折してしまう人もいます。しかし、糖尿病の食事療法は途中でやめるわけにはいきません。しっかりと習慣化し、継続しなければ意味がないのです。

食事療法ではカロリーも重要ですが、食事の栄養バランス・食べ方・食材の組み合わせに注目すると◎。この3つのポイントを押さえれば、厳密なカロリー計算をしなくても、血糖値を適切にコントロールすることが可能となります。

食事療法の具体的な方法

いくら適性エネルギー量を守っていても、「おかずばかり食べる」「炭水化物を抜く」など、偏った栄養素の食事では効果は望めません。

糖尿病レシピを考える際には、

■糖質を含む食品の中から何か食べる
(穀物、芋、炭水化物の多い野菜、大豆以外の豆類)
■たんぱく質を含む食品の中から何か食べる
(魚介類、肉、卵、チーズ、大豆)
■脂質を含む食品の中から何か食べる
(ドレッシングやマヨネーズ、バター、ベーコン)
■ビタミン・ミネラル・食物繊維を含む食品の中から何か食べる
(野菜、海藻、きのこ、こんにゃく)
■果物、牛乳や乳製品も取り入れる

というように、それぞれの食品群をバランス良く摂ることが重要です。また、アルコールは控え、甘いものも極力避けましょう。

栄養バランスを守って食事療法を続ければ、血糖値をコントロールすることができます。

ヘモグロビンA1cの数値も合わせて下げていくためには、食事療法+運動療法を基本としなければなりません。

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ここまでの監修をしてくれたのは

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上野内科・糖尿病内科クリニック
院長

上野尚彦先生

サプリメントで賢く栄養バランスを整えよう

糖尿病の治療は、人それぞれの症状に合わせ、食事療法・運動療法・薬物療法を組み合わせて進めていきます。とくに食事と運動は治療の基本となるもので、どちらかが欠けても血糖値のコントロールは不可能となります。

食事においては、カロリーはもちろん、栄養バランスのとれた食事を続けることが大事。無理なく栄養バランスを整えられる、サプリメントを利用するのも賢い方法です。

糖尿病の症状改善に研究されている成分はコチラ

糖尿病は、血液中のヘモグロビンA1c と血糖値が継続して高くなる病気。つまり、糖尿病の治療は、この2 つの数値をいかに下げるかにポイント。

現在、ヘモグロビンA1c と血糖値を下げる効果があるとされる成分や糖尿病の症状改善に研究されている成分があります。糖尿病の改善に有効とされる成分を栄養バランスに加えて、取り入れることをオススメします。

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